Catharina

Catharina è la prima birra artigianale italiana aromatizzata con le spezie tipiche del Panforte di Siena: pepe, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e altre, in una combinazione segreta ed esclusiva. Una limited edition, ideale da abbinare con formaggi stagionati, dolci e pasticceria secca, oltre che come birra da meditazione. Il suo nome è legato a Santa Caterina da Siena, che ha vissuto tra Siena (città del Panforte) e la Val d'Orcia.

Stile

Ambrata doppio malto. Birra cruda, non pastorizzata e non filtrata. Rifermentata in bottiglia. (English Pale Ale)

Ingredienti

Acqua del Vivo d’Orcia, malto d’orzo, cereali, luppolo, lievito, pepe nero, vaniglia, peperoncino, chiodi di garofano, aromi.

Gradazione alcolica

6% vol.

Temperatura di servizio

8-10°C

Conservazione

Al fresco e al riparo dalla luce.

Disponibile nel formato

750 ml.