Liquore e amaro alla birra

I nostri superalcolici sono ottenuti estraendo i principali sapori e aromi delle materie prime della birra (malto e luppolo) lasciate in infusione in alcool. Al liquore si aggiunge poi una soluzione zuccherina che lo rende più amabile, mentre nell’amaro lo zucchero viene aggiunto in quantità molto limitata, al fine di esaltare le caratteristiche organolettiche.